Pršut od divlje svinje
Blago dimljen


Pršut od divlje svinjeOpće karakteristike :
  Pripremljen na tradicionalan način od najkvalitetnijih dijelova jelenjeg buta uz dodatak prirodnih začina 
  Blago dimljen 
  Sadrži lagani nanos plemenite plijesni koja daje finu aromu i ugodan izgled
  Njegovan u strogo kontroliranim uvjetima pod budnim okom našeg majstora

 

O proizvodu:
Osim što je svježe meso iz buta divlje svinje izrazito zahvalno za pripremu raznovrsnih delicija u kuhinji, od njega se takoder može napraviti i pršut iznimne kvalitete. Koristeći dugogodišnje znanje stečeno različitim načinima prirodnog sušenja pršuta od divlje svinje, došli smo do kombinacije koju je tržište najbolje prihvatilo. Preostalo je jedino rekreirati uvjete prirodnog okruženja u naše komore za zrenje mesa i čekati da prvi pršuti budu spremni za kušanje. Želimo Vam dobar tek

Sastojci:
• Meso divlje svinje
• Sol
• Dim

100 g pršuta dobiveno sušenjem 160 g mesa

Kako čuvati : Na hladnom i tamnom mjestu

Rok trajanja : 180 dana od datuma pakiranja